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初心者でも家庭菜園で作れる野菜3種

家庭菜園の始め方

テレビで見たり友人から聞いたりして家庭菜園に興味を持っても、いったい何から始めればいいのかわからないですよね。そんな人のために、初歩中の初歩をさらっと書きます。これだけ読めば、家庭菜園を作り、収穫までできるはずです。毎日、水をあげればですが。。。

家庭菜園で作るべき野菜について

やはり野菜にも、育てるのが簡単なものと難しいものがあります。たとえば、キュウリやトマトなどは最初からやるにはやや難しいと思います。その難しさはどこからくるかというと、やはりメンテナンスからでしょうか。キュウリは受粉させないと実がならないし、トマトは適宜剪定をしないと栄養がうまくまわりません。

では簡単な野菜は何かというと、一番簡単なのは、ハーブ類です。ただの葉っぱなのでw。しかしハーブだけでは物足りないかと思いますので、今回はハーブに加え野菜を2つ選びました。

  1. バジル(これはハーブですね。青じそでもいいですが)
  2. ピーマン
  3. ナス

 

1.バジル

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バジルはもう本当に簡単で、植物屋さんに売っている小さい鉢のものを買ってきて、もうそのままでもOKです。使うときはもったいぶらずに新芽からどんどん使う。するとすぐに新しい芽がでてくるので、それを繰り返せばいいのです。

2.ピーマンとナス

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ピーマンとナス、実はこれも超カンタンなんです。どちらもほっといても実がなるのでw ただしバジルと違い、少し大きめの鉢に移す必要があります。でもそれくらいならカンタンですよね。大きい鉢と、野菜用の土(肥料入り)みたいのを買ってきて植え替えれば万事OKです。あとは毎日見ずあげるだけですぐ実ができますよ。

家庭菜園を始める時期について

じつは大事なのは開始する時期だったりします。なぜかと言うと、おそらく今から始めようとしても、植物屋さんではもう苗を扱ってないからです。夏がきてからではもう遅いです。ゴーヤなどを使ったグリーンカーテンも夏の日差しが強くなってから「グリーンカーテン作ろうかな」なんて思いがちですが、さすがに夏が来てからでは間に合いません。

夏に向けて野菜の苗がたくさん売りにでるのは、関東だと5月後半の梅雨前くらいからです。なので今更こんな記事、もう遅いのですが(すいません。。)きっと初心者の方は今時期に始めようと検索するのではないかと思い、この時期にこんな記事書いてみました。来年にむけて初心者の方へのアドバイスになれば幸いです。

 

 

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2013/08/01 | 家庭菜園

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